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NEWS 2019.04.08
TAITTINGERメーカーズディナーのご案内
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お陰様で満席となりました。キャンセル待ちでのご案内とさせて頂きます。

 

 

世界中を魅了するグランメゾンの一夜限りのメーカーズディナーのご案内です。
ご存知1734年創業のシャンパーニュ・テタンジェ社は、経営するファミリーの名前を社名に掲げる数少ない家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。
長きにわたり培ってきた伝統を守りながら今もなおより高い品質を目指し、
飽くなき挑戦を続けています。

当日はテタンジェ社からブランドアンバサダーのシュビヤー・クリストファー氏を迎えワイナリーの歴史や当日お出しする6種類のシャンパーニュの製造方法や味わい、魅力を存分に語って頂きます。

今回は「シャンパーニュ伯爵」と言うタイトルのプレステージキュヴェ「コントドシャンパーニュ」を2006年ヴィンテージ、最新の2007年ヴィンテージの両方をお楽しみ頂きます。
また、当店シェフソムリエ阿部誠がシャンパーニュに合わせた5品のお料理とのマリージュについても解説させて頂きます。

テタンジェがシャルドネのスタイルを世界に定義づけた、フェミニンで優雅なスタイルを存分にお楽しみくださいませ。

日時:5月29日(水) 受付18:30~ ディナー19:00~21:00
場所:サロン・ド・シャンパーニュ ヴィオニス
料金:お一人様 20,000円(税別)
定員:20名様限定(完全予約制、着席スタイル)
※当日は阿部誠もヴィオニスにて皆様にサービスさせていただきます。

~ご提供シャンパーニュ~
1.TAITTINGER Brut Reserve
2.TAITTINGER Prestige Rose
3.TAITTINGER Nocturne Sleever
4.TAITTINGER Millesime 2012
5.TAITTINGER Comtes de Champagne 2006
6.TAITTINGER Comtes de Champagne 2007

※コース料理でのご提供となりますので、食物アレルギーのある方は事前にお知らせ下さいませ。

※キャンセルポリシー
キャンセルの場合、下記金額をお支払いいただきます。
予めご了承くださいますよう、お願いいたします。
・当日 (5/29)         100%
・3日前(5/26)~前日(5/28)  50%
・7日前(5/22)~4日前(5/25) 30%
何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

ACCESS

サロン・ド・シャンパーニュ・
ヴィオニス

  • 東京都中央区銀座8-8-18銀座8818ビル3階
  • tel. 03-5537-0700
  • 東京メトロ 日比谷線 銀座駅より徒歩約5分
  • JR山手線 新橋駅より徒歩約3分
  • [ 駐車場 ]なし
  • [ 営業時間 ]
    月~金18:00~26:00(L.O 25:30)
  • 土18:00~23:00 (L.O Food 22:00/Drink 22:30 )
  • [ 定休日 ]日・祝日