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Culture de
Vionys

プレステージシャンパーニュ講座
(講座コード:cp)
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2002年全日本最優秀ソムリエに輝いた当店のシェフソムリエ阿部誠の解説によるシャンパーニュ特別講座。
誰もが魅了される各メゾンのトップキュヴェのみを比較テイティング頂きます。
当店のセラーで長年寝かせた一点物を多く含む為、最初で最後の特別講座。贅を尽くしたひと時をご堪能下さい。

日程:下記参照
時間:15:00~16:30(14:30~受付)
場所:サロンドシャンパーニュヴィオニス
定員:12名様 (最低遂行人数10名様)
講師:阿部誠
ご提供内容:シャンパーニュ6種(50cc)、小前菜
料金:下記をご参照ください。会によって金額が異なります。

注意事項
※新型コロナウイルスの影響により開催を中止する可能性もございます。予めご了承下さい。
※ご予約は3月までの分を受け付けますが、開催2週間前のキャンセルは全額請求とさせて頂きます。(その場合、代理参加は可能です)
※各講座、最低催行人数は10名様です。満たない場合は中止とさせて頂きます。
※必ずマスクをご着用下さい。入口にて体温させて頂きます。入店時にアルコール消毒をお願い致します。
※お会計は都度、当日にお願いします。前払いは受け付けておりません。
※2日前迄のご予約をお願い致します。
※振替制度はございません。

☆開催日
第1回 10月3日(土)
1.Henri Giraud   Grand Cru Fut de Chene MV 13 
2.Bollinger   La Grande Année 2012
3.Jaques Selosse  Substance
4.G.H.Mumm   Cuvee Rene Lalou 1998
5.G.H.Mumm   Cuvee Rene Lalou 1985
6.G.H.Mumm   Cuvee Rene Lalou 1973
受講費¥31.000(税抜)

第2回 11月7日(土)
1.Nicolas Feuillatte Cuvée Palmes d’Or 2006
2.Nicolas Feuillatte Cuvée Palmes d’Or 2004
3.Moët & Chandon Dom Pérignon P2 1998 
4.Moët & Chandon Dom Pérignon Œnothèque 1996
5.Moët & Chandon Dom Pérignon Rosé 2004
6.Moët & Chandon Dom Pérignon Rosé Vintage 1995
受講費¥27.000(税抜)

第3回 12月5日(土)
1.Pol Roger      Cuvée Sir Winston Churchil 2004
2.Pol Roger      Cuvée Sir Winston Churchil 2002
3.Perrier Jouët Cuvée Belle Epoque 2002
4.Perrier Jouët Cuvée Belle Epoque 1988
5.Perrier Jouët Cuvée Belle Epoque Rosé 2006
6.Perrier Jouët Cuvée Belle Epoque Rosé 2002
受講費¥34.000(税抜)

第4回 1月16日(土)※満席となりました。キャンセル待ちでのご案内となります。
1.Piper-Heidsieck Rare Vintage 2002
2.Pommery     Cuvée Louise 2004
3.Pommery Cuvée Louise 1999
4.Pommery Cuvée Louise Rosé 2000
5.Philipponnat Clos des Goisses 1982 
6.Salon Blanc de Blancs Brut 1996 
受講費¥42.000(税抜)

第5回 2月13日(土)
1.Pierre Peters Heritage Blanc de Blancs
2.Dhondt-Grellet Le Bateau Blanc de Blancs Extra Brut 2014 
3.Deutz Amour de Deutz08
4.Pierre Peters Blanc de Blancs Les Catillon 2002
5.Louis Roederer Cristal Brut 2002
6.Louis Roederer Cristal Rosé Brut 1999
受講費¥31.000(税抜)

第6回 3月13日(土)
1.Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2006
2.Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2005
3.Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2002
4.Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2000
5.Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 1999
6.Taittinger Artist Series 1983
受講費¥24.000(税抜)

皆様の御受講心よりお待ちしております。

ACCESS

サロン・ド・シャンパーニュ・
ヴィオニス

  • 東京都中央区銀座8-8-18銀座8818ビル3階
  • tel. 03-5537-0700
  • 東京メトロ 日比谷線 銀座駅より徒歩約5分
  • JR山手線 新橋駅より徒歩約3分
  • [ 駐車場 ]なし
  • [ 営業時間 ]
    月曜~金曜12:00~23:30(ラストオーダー23:00) 土曜12:00~23:00(ラストオーダー22:30)
  • ※12:00~17:00迄のご来店をご希望の場合、前日14時迄の完全予約制となります。
  • [ 定休日 ]日曜、祝日