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Culture de
Vionys

阿部誠 シャンパーニュ塾
(講座コード:ca)
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お陰様で満席となりました。キャンセル待ちでのご案内とさせて頂きます。

2002年全日本最優秀ソムリエに輝いた当店のシェフソムリエ阿部誠によるシャンパーニュ講座。
長年ワイン業界の第一線に立ち、様々な視点からシャンパーニュを捉えてきた阿部ならではの解説により、シャンパーニュの知識をより一層掘り下げて学べる全6回の講座です。
4種のテイスティングアイテムに合わせたお食事もご用意しますので、フードペアリングもお楽しみください。

日程:下記参照
時間:19:00~(18:30~受付)
場所:サロンドシャンパーニュヴィオニス
定員:10名様
講師:阿部誠
ご提供内容:シャンパーニュ4種(50cc)、テーマに合わせた前菜+主菜。
料金:単発受講は下記をご参照ください。会によって金額が異なります。
全6回全てお申込み:¥80.000(税別)(全合計より¥5.000お安くなります)

※お申込み多数の場合、全6回お申込みの方を優先させて頂きます。単発受講の方は何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

※こちらの講座はテイスティングがメインの「上級クラス」となります。中級講座を修了された方、又、同等の経験を積まれた方を対象としております。

※お食事をご用意する関係上、前日迄のご予約をお願い致します

※振替制度はございません。

◆10月期スケジュール
第1回 10月29日(火)
テーマ:モンターニュドランスに迫る
シャンパーニュ地方の中心地。行き交う人々を虜にした銘譲地を探る
単発受講:¥12.000(税別)

第2回 11月19日(火)
テーマ:ヴァレドラマルヌに迫る
マルヌ川の恩恵をたっぷり受けた唯一無二の力強さ
単発受講:¥13.000(税別)

第3回 12月17日(火)
テーマ:コートデブランに迫る
「ミネラル」の名声を欲しいままに。白亜の神秘を探求
単発受講:¥13.000(税別)

第4回 1月21日(火)
テーマ:自然派に迫る
大地の力を最大限に引き出す魅惑のアルティザン
単発受講:¥13.000(税別)

第5回 2月18日(火)
テーマ:新進気鋭の生産者に迫る
今後が期待される大注目のルーキーを先取り
単発受講:¥13.000(税別)

第6回 3月24日(火)
テーマ:プレステージに迫る
時を経てこその輝きを放つ各メゾンの最高傑作
単発受講:¥21.000(税別)

※シャンパーニュは変更の可能性がございます。ご了承の程お願い致します。

皆様のご受講を心よりお待ちしております。

ACCESS

サロン・ド・シャンパーニュ・
ヴィオニス

  • 東京都中央区銀座8-8-18銀座8818ビル3階
  • tel. 03-5537-0700
  • 東京メトロ 日比谷線 銀座駅より徒歩約5分
  • JR山手線 新橋駅より徒歩約3分
  • [ 駐車場 ]なし
  • [ 営業時間 ]
    月~金17:00~0:00(L.O 23:30)
  • 土17:00~23:00 (L.O Food 22:00/Drink 22:30 )
  • [ 定休日 ]日・祝日